Фестиваль успеха Арт Лайф 2014 Казань серия 3

Блюда в великий пост

Вот и закончилась Масленица с вкусными блинами, танцами, песнями и сжиганием чучела. Начинается Великий пост. «Поститься в Великий пост и в среду – пятницу в течение года должен всякий христианин» - утверждает церковь.

Вопрос о том, какие блюда приготовить в Великий пост, встают перед хозяйками ежедневно.

Симптомы cиндрома хронической усталости

Я провожу компьютерную диагностику здоровья аппаратом «Медискрин». Одним из показателей, который показывает данное исследование, является «Оценка вегетативной регуляции». Исследуемые практически всегда спрашивают: «Что это такое – вегетативная дисфункция?» А речь идет о симптомах синдрома хронической усталости, который еще называют синдромом менеджера.

В повседневной жизни нередко возникают ситуации, которые по частоте и силе воздействия превышают возможности организма выполнить их. И вот на этом этапе активизируется симпатический отдел нервной системы (СНС). Вырабатываемый ею гормон норадреналин помогает организму сконцентрироваться в трудные минуты и настроить его максимально работоспособный лад. Но когда действие повреждающего внешнего фактора продолжается (недосыпание, эмоциональные стрессы, загруженность на работе и неполноценный отдых), то гормон СНС накапливается и действие становится повреждающим. Снижается иммунитет, нарушается функция органов.

Синдром менеджера

Работа поглощает все силы? Вы чувствуете слабость? Снижена работоспособность? Ночной сон не дает желаемой бодрости? Есть повод задуматься – возможно, у вас «синдром менеджера».

Полезен ли кофе?

«Полезен ли кофе?»- вопрос старый и обсуждать его, возможно, не стоит. Но услышала историю, которой хочу поделиться. Мне она понравилась.
Особенно жаркий спор на эту тему разгорелся в Швеции в XVIII веке. Чтобы решить этот спор, король Густав III приказал заменить смертную казнь двух братьев-близнецов пожизненным заключением. Братьям решили создать одинаково хорошие условия и одному из них ежедневно давать большую порцию кофе, а другому – такую же порцию чая. За осужденными наблюдали два профессора-медика, которые должны были констатировать смерть обреченных от кофе или чая.

Функциональные продукты питания и метаболический синдром.

В ХХ веке наиболее массовыми видами патологии стали атеросклероз, гипертоническая болезнь, сахарный диабет второго типа или инсулинорезистентность, ожирение, дислипидемия, которые являются осложнением метаболического синдрома.

Метаболический синдром встречается у 25-35% населения планеты, а в возрасте старше 60 лет составляет 40%. Метаболический синдром увеличивает риск развития сахарного диабета второго типа в 9-30 раз по сравнению с общепопуляционным уровнем.

Диета при атеросклерозе

Диета при атеросклерозе – один из факторов, способствующих замедлению развития грозного врага наших сосудов. Питание должно быть дробным – 5-6 раз в день. Больным с избыточной массой тела рекомендуется малокалорийная диета (2170-2300 ккал). Употребление растительных жиров, растительной клетчатки (овощи и фрукты), соков с мякотью (апельсиновый, ананасовый, виноградный), морепродуктов (морская капуста).

Дополнительно включить витамины Е, С, В6, магния, калия, йода, цинка. Ограничение животных жиров, углеводов (особенно легкоусвояемых) и поваренной соли до 3-5 г в сутки.

Не курить, ограничить употребление алкогольных напитков. Рекомендуются занятия лечебной физкультурой, пешие и лыжные прогулки и плавание.

Прежде всего, необходимо ввести в рацион питания пищевые волокна, которые снижают уровень общих липидов, триглицеридов, холестерина, липопротеидов низкой плотности и продуктов свободнорадикального окисления. Для этого используются энтеросорбенты "Фитосорбовит",  "Токсфайтер-люкс".